【錄編貪】煎豬排

這豬排是我用煎的，照片是用手機拍的。

其實味道我覺得還是差那麼一點兒，醃料還是不能隨意，不過我覺得口感很棒就是了，我沒打扁，但事先用水泡過兩三個小時，吸乾水後，醃製的過程加點米酒。



我下次裹粉的時候再試試看加蘇打餅好了，肯定不錯，光想著啪滋啪滋，我都餓了。